Cuprins:
- Bara listei scurte
- Camera cazanelor
- Rishon
- Ladurée Russie
- Barul Red Point Izakaya
- Rick's Bar & Bistro
- Camera Lotus
- 800 ° C Friptură contemporană
- BRO & N
- „M2 Organic Club”
Video: Cele Mai Bune Micuri Dejun Din Ianuarie La Moscova
2024 Autor: Henry Pass | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:58
Festivalul de mic dejun BreakFest are loc toată luna la Moscova, Sankt Petersburg și Sochi, organizat de canalul gastronomic Salt și de agenția Appetizing Marketing cu sprijinul Nespresso. Puteți găsi toate restaurantele care participă la festival în Yandex. Hărți și votați pentru micul dejun preferat - pe site.
10 dintre cele mai interesante mic dejun din Moscova - în selecția recenzorului gastronomic Maria Lobanova (@foodandthecity_msk).
Bara listei scurte
Shortlist Bar pe Petrovka este un loc care amintește de un apartament pentru fanii anilor '70, dar fără un indiciu de naftalină. Aici vrei să stai cu un pahar de vin spumant sau o ceașcă de cafea și cartea ta preferată. Puteți să vă petreceți chiar de la micul dejun - la sfârșit de săptămână este de la 12 la 17. Luați o hrișcă verde cu guacamol și bracon sau un coc parfumat de scorțișoară - și aveți garantat un început excelent de zi.
Adresa: Petrovka, 26
Telefon: +7 (499) 964-66-26
Camera cazanelor
Locul popular de viață de noapte din Moscova a fost reformat într-un restaurant cu fețe de masă și concerte regulate de jazz. Micul dejun devreme în afaceri este nepotrivit aici și chiar imposibil - „Boiler room” este deschis de la 12:00, dar prânzurile leneșe în orice zi a săptămânii cu Bloody Mary sau Gingerbread Citrus sunt un divertisment excelent pentru un ianuarie plăcut. Brunch-urile sunt deosebit de bune duminica, când există muzică live în „Boiler Room” - cu toate acestea jazz. Se știe că barul a fost inspirat de Atlas Singapore. Și bucătăria de aici este și panasiatică. La micul dejun, luați ouă crocante cu ierburi sau terci de orez negru cu lapte de cocos. Și pentru o mahmureală blândă, hrișca sub zăpadă este potrivită.
Adresa: st. Lesnaya, 20s5
Telefon: +7 (985) 920-99-98
Rishon
Dacă vă place shakshuka și, în general, vă este dor de bucătăria israeliană, atunci la Muzeul Evreiesc și Centrul de Toleranță a fost deschisă nu cu mult timp în urmă o cafenea foarte decentă, unde toate mâncărurile sunt, de asemenea, kosher. Pentru cei mai mulți dintre voi, aceasta poate fi o frază goală, dar în practică, în vremurile noastre dificile, aceasta înseamnă un control triplu al originii produselor și o igienă impecabilă în bucătărie, monitorizată de o cameră non-stop. În primul rând, trebuie să luați shakshuka - aici în meniu există clasic și verde. Și acest shakshuka a fost organizatorul festivalului și, în același timp, autorul celui mai mare canal de telegramă despre mâncare „Sare”, Ivan Glushkov, a rezumat rezultatele gastronomice ale anului. În Rishon, se prepară după o rețetă clasică israeliană: mai întâi, sosul marbuch de matbuhu este fiert timp de 6 - 8 ore, iar apoi ouăle sunt înăbușite în acest sos.
Adresa: st. Obraztsova, 11s1A
Telefon: +7 (495) 641-32-01
Ladurée Russie
Cutia franceză Ladurée de pe Nikolskaya a fost plasată sub controlul lui Alexander Rappoport. Acum, în loc de interioare roz de Versailles pe pereți, există schițele lui Bakst pentru „Pasărea de foc” și tot glamourul culturii ruse care a lovit Parisul în 1907. Veți găsi același amestec spectaculos de franceză și Nijni Novgorod în meniu - și se pare că aici se servește cea mai frumoasă omletă din Moscova.
Adresa: Nikolskaya, 5 / 1s3
Telefon: +7 (495) 678-08-80
Barul Red Point Izakaya
În barul Red Point Izakaya, deschis recent pe site-ul proiectului Oyabun din DEPO, totul este minunat: mâncare de la bucătarul-șef Dmitry Lim și detalii interioare, muzică și prețuri. Nu toată lumea reușește acest lucru la Moscova. Rezultatul este un loc incredibil de confortabil pentru întâlniri romantice și brunch, care curge ușor în prânz - nu veți dori să plecați rapid de aici. Dimineața, asigurați-vă că comandați mousse de caș cu fructe de pădure și ciocolată crocantă, iar dacă vă plac micul dejun mai consistent în stil japonez, atunci acestea vor oferi oyakodon cu pui.
Adresa: Lesnaya, 20s6
Telefon: +7 (925) 099-05-44
Rick's Bar & Bistro
În opinia mea personală, Artem Petrin gătește aproape totul perfect, iar micul dejun este atât de bun încât unitatea chiar și-a schimbat programul - acum Rick's este deschis de la 10 dimineața. Va fi absolut confortabil aici pentru o întâlnire de afaceri, cu bucurie la întrunirile fetelor, dar cel mai important, este incredibil de romantic aici pentru un mic dejun pentru două persoane. Încercați o clătită bretonă, clătite de arțar sau fulgi de ovăz cu pere. Și la sfârșit de săptămână dau și un pahar Bellini de la bucătarul-șef barman Pyotr Baryshnikov.
Adresa: Ostozhenka, 30с1
Telefon: +7 (495) 928-15-33
Camera Lotus
Unul dintre preferatele mele din toate timpurile pentru Glen Ballis este Pan-Asian Lotus Room, proiectat în stilul fumurilor asiatice. Și el (restaurantul!) Nu este mai puțin sexy dimineața decât seara. Deși cred asta și despre Glen. Meniul include toate hiturile principale de dimineață: ou pocat cu crab și caviar roșu, terci de orez cu mango și nucă de cocos, iaurt cu fructe proaspete și croissant de migdale.
Adresa: Malaya Bronnaya, 21 / 13s2
Telefon: +7 (495) 098-01-20
800 ° C Friptură contemporană
Micul dejun la 800 ° C Friptură contemporană este considerat în mod tradițional unul dintre cele mai bune din Moscova. Așezați-vă la etajul al doilea, priviți pe fereastră la iazurile Patriarhului acoperite de zăpadă și comandați un croissant cu somon sau terci de fulgi de ovăz cu feijoa.
Adresă: B. Patriarshy per., 6с1
Telefon: +7 (499) 769-33-33
BRO & N
Pizzeria italiană Arkady Novikov BRO & N este una dintre cele mai de succes unități Patrick, unde în mod tradițional servesc mâncăruri delicioase. Dacă reușiți să luați o masă lângă fereastră în holul principal, veți lua micul dejun cu vedere la imensul copac de Anul Nou de lângă Iazurile Patriarhului. Luați braconat - aici se servește pe clătite cu brânză topită, spanac și mousse pufos pe bază de smântână și vin alb cu emmenthal ras. Și încă un preparat instagram și sănătos - iaurt neîndulcit cu fructe și fructe de padure proaspete, semințe de chia și granola crocantă. Dacă vă hotărâți să rămâneți la prânz, încercați pizza semnată cu lapte de casă Stracciella și șuncă Parma sau tagliolini, frământate într-un cap de brânză pecorino.
Adresa: Malaya Bronnaya, 27/14
Telefon: +7 (909) 650-66-50
„M2 Organic Club”
Veți fi surprins, dar stilul de viață sănătos nu este deloc despre calorii, ci despre calitatea produselor, în primul rând. Aici, în M2 Organic Club, după cum sugerează și numele, gătesc numai din produse organice din propria fermă sau din ferme ale partenerilor din alte regiuni. Toate produsele sunt certificate, dacă este cazul, în conformitate cu standardele rusești și europene. Și acest loc minunat participă, de asemenea, la festivalul micului dejun și oferă nu doar mâncăruri sănătoase, ci și foarte frumoase: benedict cu păstrăv, clătite de ovăz cu stracatella, granola cu iaurt M2 și crème brlée cu tartar proaspăt de căpșuni. Cu un bonus de până la patru, aceștia sunt tratați cu vin spumant. Aceasta este pentru fanii hashtagului #drinker, ca mine.
Adrese:
Spiridonovka, Aeroportul Proezd 34/1, 8
Telefon: +7 (495) 025-00-65
Recomandat:
Cele Mai Bune 20 De Micuri Dejun Din Moscova
Cronistul Bazaar.ru Maria Lobanova @foodandthecity_msk - despre cele mai bune micuri dejun ale anului. Mic dejun rusesc la Grand Cafe Dr. Zhivago Dr. Zhivago, după cum îți amintești, este noul bucătar și #girlpower Alena Solodovichenko, dar conceptul este același:
„Șapca Poștașului” - Cea Mai La Modă Pălărie Din Toamnă: 10 Cele Mai Bune Opțiuni
Cele mai la modă 10 pălării de poștaș
Ziua Îndrăgostiților La Moscova: Cele Mai Bune Idei
Imaginați-vă ca turist în propriul oraș? Este ușor dacă începeți călătoria dvs. romantică făcând check-in la un hotel de primă clasă
Cele Mai Frumoase Priveliști, Cele Mai Bune Muzee și Locuri Uimitoare: Ghidul Final Pentru Lisabona
Ce să faci în cel mai la modă oraș din Europa
Maslenitsa în Restaurantele Din Moscova: Cele Mai Bune Adrese
Potrivit unui dicton popular: cu cât mâncați mai multe clătite pe Shrovetide, cu atât veți fi mai fericiți - ceea ce nu este un motiv să uitați de dietă! Un ghid pentru cele mai bune clătite locurile capitalei în recenzia noastră