Cuprins:

Cele Mai Sănătoase Fructe De Sezon
Cele Mai Sănătoase Fructe De Sezon

Video: Cele Mai Sănătoase Fructe De Sezon

Video: Cele Mai Sănătoase Fructe De Sezon
Video: Cele mai sanatoase fructe 2024, Martie
Anonim
Image
Image

căpșună

Această boabe roșii este nu numai gustoasă, ci și extrem de sănătoasă. Căpșunile sunt o sursă excelentă de vitamina C, care, contrar credinței populare, este mai mare în ele decât în lămâie sau usturoi. În plus, vitamina C nu este practic distrusă la temperaturi scăzute, astfel încât boabele pot fi congelate în siguranță și consumate pe tot parcursul anului. Căpșunile sunt, de asemenea, bogate în bioflavonoide - antioxidanți naturali puternici care protejează celulele de deteriorarea radicalilor liberi și încetinesc procesul de îmbătrânire. Conținutul ridicat de potasiu și magneziu face ca boabele să fie extrem de benefice pentru sănătatea inimii, a vaselor de sânge și a creierului.

În ceea ce privește cifra, căpșunile sunt o boabe cu conținut scăzut de calorii, conțin doar 33 kcal la 100 g. O mână de fructe de padure sunt potrivite pentru o gustare pe cont propriu sau completează fulgi de ovăz de dimineață, smoothie cu vitamine și chiar o salată de legume.

Zmeură

O altă boabă sezonieră care se coace imediat după căpșuni și practic nu este inferioară acesteia din punct de vedere al numărului de proprietăți utile. Zmeura are un conținut ridicat de fibre dietetice (în special fibre insolubile), ceea ce ajută la digestia corectă și reduce riscul de creștere în greutate. Compoziția bogată de vitamine și antioxidanți a fructelor de pădure oferă o protecție fiabilă împotriva deteriorării radicalilor liberi și a organismelor patogene, previne dezvoltarea inflamației și curăță corpul de toxine. Flavonoidele din compoziție au un efect benefic asupra sănătății inimii și a vaselor de sânge, asigurând prevenirea diferitelor boli cronice. Zmeura este ușor mai mare în calorii decât căpșunile - 52 kcal la 100 g, dar sunt și un produs dietetic.

Image
Image

Coacăze

Un alt depozit de vitamine și oligoelemente este coacăzul. În ceea ce privește numărul proprietăților utile, coacăzul negru conduce cu încredere, roșul este puțin inferior acestuia, dar albul, din păcate, rămâne cu mult în urmă. Aceste fructe de pădure mici sunt neobișnuit de bogate în vitamine B, vitaminele C, E și D, ceea ce oferă o întărire cuprinzătoare a tuturor sistemelor corpului. Compoziția bogată în antioxidanți a coacăzelor protejează celulele de deteriorarea radicalilor liberi și încetinește procesul de îmbătrânire. Coacăzele sunt o sursă naturală de compuși de potasiu, care (împreună cu sodiul) reglează echilibrul apei-sare al organismului (în special, prevenind edemul) și îmbunătățește acidul-baza, menținând pH-ul optim în interiorul celulelor. Conținutul de calorii al boabelor va atrage cu siguranță toți cei care urmează cifra - doar 50 kcal. la 100 g.

cireașă

Cireșele sunt inferioare altor fructe de pădure în ceea ce privește dulceața, dar nu și în cantitatea de nutrienți. Compoziția bogată de vitamine (vitaminele A, C, E și B) are un efect benefic asupra activității sistemului cardiovascular și nervos, asupra calității vederii și a memoriei. Flavonoidele din compoziție protejează corpul de deteriorarea radicalilor liberi și prelungesc tinerețea, prevenind manifestarea semnelor externe ale îmbătrânirii. În plus, substanțele active din fructe de padure stimulează producția de melatonină, care ajută la normalizarea somnului și la îmbunătățirea bunăstării generale. Datorită conținutului ridicat de fibre, cireșele normalizează sistemul digestiv și ajută la scăderea nivelului de colesterol. Doar o mână de fructe de pădure reprezintă aproximativ un sfert din valoarea zilnică a fibrelor, iar 50 kcal la 100 g cu siguranță nu va aduce niciun rău siluetei.

Coacăze

Am găsit principala sursă de antioxidanți (și, prin urmare, frumusețe și tinerețe), iar aceasta este afinele. Boabele sunt aproape în topul listei ORAC (o clasificare internațională care măsoară valoarea antioxidantă a alimentelor). O mână de afine în total poate oferi apărare puternică împotriva deteriorării radicalilor liberi, inflamației, virusurilor și bacteriilor. Pe lângă vitaminele deja enumerate mai sus, afinele sunt bogate în vitamina K (care este rară pentru fructele de pădure), care este responsabilă pentru sănătatea oaselor și, de asemenea, previne calcificarea și distrugerea pereților vaselor de sânge. În plus, substanțele active din această boabe sunt capabile să mărească acuitatea vizuală și să prevină căderea acesteia. Conținutul de calorii al afinelor este mai mare decât cel al altor fructe de pădure - 84 kcal la 100 g, dar acest lucru nu este încă mult, mai ales pentru atâtea proprietăți utile.

Recomandat: