Cuprins:
Video: Miracol Kail
2024 Autor: Henry Pass | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 13:58
Recent, cuvântul ciudat „kale” a fost întâlnit din ce în ce mai mult pe rafturile magazinelor și în meniurile restaurantelor metropolitane. Această plantă, cunoscută și sub denumirea de kale din familia cruciferelor, s-a stabilit de mult sub nume foarte măgulitoare: kale este numită „carne de vită nouă”, „regină de verdeață” și „putere nutritivă”. Iata de ce.
Ksenia Tsaregorodtseva
Nu conține grăsimi
Keil este renumit pentru conținutul său scăzut de calorii (există doar 36 kcal la 100 g de frunze) și conținutul ridicat de fibre. 5 g din acestea din urmă la fiecare 100 g de produs, precum și o cantitate moderată de sulf, ajută la îmbunătățirea funcției intestinului, curăță ficatul și elimină toxinele din corp în ansamblu.
Sursa Omega-3
Keil ajută să facă față inflamației din organism și are, de asemenea, un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular. Reduceți nivelul colesterolului din sânge, vindecați dermatita, acneea și alte probleme ale pielii? Nici o problemă.
Conținut ridicat de vitamina A și C
Vitamina A este bună pentru vedere, așa că nu ezitați să utilizați varza în alimente pentru prevenirea bolilor oculare (miopie, cataractă). Vitamina C crește imunitatea, accelerează metabolismul și hidratează pielea, ceea ce este foarte important în toamnă.
Fier
Cale este numit „carne de vită nouă” dintr-un motiv: conținutul de fier din acest produs minunat este de câteva ori mai mare decât, de exemplu, în carnea care i-a dat numele. Amintiți-vă că fierul este responsabil pentru formarea hemoglobinei în sânge și ajută la îmbunătățirea absorbției vitaminelor B.
Potasiu
Acest nutrient întărește oasele și neutralizează efectele toxinelor care pătrund în organism, de exemplu, din alimente de calitate slabă sau din alte moduri pe care le promovează viața într-o metropolă. Potasiul este benefic și prin faptul că ajută la o mai bună absorbție a calciului.
Calciu
Mulți oameni cred că laptele este o sursă bună de calciu. Din păcate, sub formă ambalată și ultra-pasteurizată, care este prezentată din abundență pe rafturile magazinelor, nu va furniza cantitatea necesară din acest mineral. Cale, spre deosebire de laptele similar, - da. Un alt mare avantaj pentru această varză este că calciul ajută la menținerea sănătății oaselor, accelerează metabolismul și previne osteoporoza.
Simțiți-vă liber să adăugați varză la dietă: va îmbogăți rețete de smoothie-uri verzi, supe, tocănițe de legume sau salate. Experimentați cu beneficii pentru sănătate!
- sănătate
- Toamna
- frumuseţe